Загрузка...

Дом

     

К вопросу о том,что приносить для детей полезного на чаепитие).Очень хороший рецепт.

Новое овсяное печенье.

На 8-10 печений понадобится:
- Изюм, 70г
- Яблоко, 1 шт
- Грецкие орехи, 70г
- Овсяные хлопья, 50г
- Банан, 1 шт
- Мука грубого помола, 1 ст.л.
- Подсластитель, тростниковый сахар.


- Изюм промыть и немного размочить.
- Яблоко порезать очень мелкими кубиками
- Банан натереть на мелкой терке или размять вилкой
- Грецкие орехи перемолоть мелко, но не в муку.
- Все смешать с овсяными хлопьями и мукой.
- Сформировать однородное тесто.
- Руками выложить и сформировать печенья на противне на бумаге для запекания. Обязательно равномерные, чтобы края не были тоньше, а то подгорят.
- Отправить в духовку на 20 минут в 200°.
- Дать остыть и подсохнуть.

Зачем нам соус?

В какой бы стране мира ни готовилась вкусная и здоровая пища, без соуса ей не обойтись. С соусом она становится ароматнее, сильнее возбуждает аппетит и способствует лучшему отделению желудочного сока. Соусы не только делают еду более привлекательной на вид, приятной по консистенции, вкусу и аромату. Они помогают существенно разнообразить ассортимент блюд из одного и того же продукта. В самом деле, любое мясо, овощи или безвкусный рис, поданные с разными соусами, приобретает совершенно разный вкус. Кстати, о безвкусном рисе. Существует мнение, что человек и стал использовать соусы только потому, что ему приходилось постоянно питаться блюдами, приготовленными из одного продукта, например, из риса. Чтобы хоть как-то разнообразить свои вкусовые ощущения, представители самых древних восточных цивилизаций стали осваивать разнообразные приправы и специи, смешивать их между собой, придумывать различные способы их использования.&nbs


Читать полностью

Пишу только те рецептики, блюда по которым понравились моей семье :)

Вот еще одна вкусняшка. Если честно, то я не ожидала, что будет так вкусно. Подумаешь, сердечки, картошка, морковка...а оказалось...:)

"Жаркое из куриных сердечек в горшочке"


Читать полностью

Тыкву по осени девать некуда, вот и ищу, как бы ее применить повкуснее :)

Новый рецептик, откопанный в интернете буквально на днях. Муж 3 тарелки сразу съел :)

Описание: Нежный, слегка сладковатый суп-пюре с ароматом жаренных грибов, а его вдохновительницей стала яркая солнечная тыква. Это и первое и второе в одной тарелке, чем не "Яркое настроение"

Суп-пюре из тыквы с шампиньонами



Читать полностью
03.09.10, 12:56
Автор Виктория

На фестивале "Семицветик" многим удалось попробовать наш чудесный домашний Лимонад. А так как вопросов по рецепту было много, выкладываю его здесь :)

4-5 лимонов 2 апельсина и/или 1 грейпфрут бланшируются в кипящей воде 3-4 минуты (чтобы ушла горечь из кожуры). Затем цитрусовые пропускаются через соковыжималку вместе с кожурой. На выход - около 500 г. сока

В кастрюле готовим сироп: в двух стаканах воды растворяем 1 кг сахара при помешивании на маленьком огне. Даем полностью остыть.

Смешиваем свежевыжатый сок с сиропом и разливаем в емкости. Далее разводим по вкусу водой. Примерно 1 часть сиропа на 8-10 частей воды. 

Детям нравится :)

03.09.10, 12:50
Автор Виктория

Дорогие Хозяин и Хозяйка! Поделитесь своими премудростями искусства домоводчества!

Рецепты ваших любимых блюд, какие-нибудь находки по декору помещения, комнатные растения, рекомендации по покупки техники или мебели, и как забить гвоздик :) - все это и многое другое с нетерпением будем ждать в этой рубрике!