Загрузка...

Наш дом

     

2 банана, 500 мл кефира, 200 г манной крупы, 100 г сахара, 1 пакетик разрыхлителя, сливочное масло и панировочные сухари для формы

Манную крупу смешать с сахарным песком. При постоянном помешивании влить кефир, чтобы не было комочков. Добавить разрыхлитель.

Бананы очистить и нарезать кружочками. Нагреть духовку до 180 градусов. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить половину теста, покрыть кусочками бананов и залить оставшимся тестом. Выпекать примерно 40 минут.

Мои итоги: единственный минус этого пирога - часть бананов приобрела какой-то нездоровый цвет. Мастера-кулинары, с чего бы это?..

200 г творога (1 пачка),
1 стакан сахара,
1 ч ложка соды,
3~4 яблока (желательно кислых),
1 стакан манки,
1 яйцо,
100г сливочного масла

Яблоки нарезать тоненькими дольками и засыпать сахаром. Дать немного постоять, чтобы сахар растворился в яблочном соке. Добавть творог, яйцо, соду, манку. В конце - растопленное сливочное масло. Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, положить творожную массу и поставить в разогретую до t=220|C духовку. Выпекать до румяной корочки.

Лично я взяла продуктов поменьше, иначе у меня в форму бы не поместилось :) (правда, яйцо всё равно было одно и творога, кажется, тоже не меньше 200 г). Яблоки в начале посыпала не сахаром, а слегка сахарной пудрой. Для теста использовала коричневый сахар. Вместо панировочных сухарей взяла овсяную муку. В форму укладывала слоями: тесто - яблоки - снова тесто. Получилось симпатично и вкусно, но в следующий раз, пожалуй, добавлю корицу. А некоторые мажут пирог тонким слоем сметаны - для глянцевой корочки.

Лёгкая вкусность без добавления муки и жарки :)

400 г творога, 450 г сметаны, 1/2 стакана сахара, ванилин, 450 мл молока, 25 г желатина.

Смешать творог, сметану, ваниль. Вскипятить молоко, растворить в нем сахар и желатин, остудить. Смешать творожную массу и молоко - должна получиться "консистенция сметаны". Разделить всю массу на 3 части и "подкрасить" (я клала в одну часть какао, а в другую - кофе).

В форму лить массу ложкой, строго по центру. Сначала 4 ложки одного цвета, затем второго и третьего. Потом снова повторить в той же последовательности - строго по центру. Когда наливаешь очередной слой, предыдущий расплывается и получаются концентрические круги. Поставить в холодильник на ночь.

24.02.11, 17:40
Автор Mariel

Здравствуйте, дорогие мамы и папы! 

Недавно в одной из интернет-рассылок мне попалась удивительная статья о совместном приеме пищи, которая заставила меня задуматься о том, как мы едим... И мне хочется поделиться ею с вами... Думаю, что вряд-ли написала бы лучше, поэтому привожу ее полную версию.

 Трапеза

Как Вы кушаете дома?
Есть ли у вас ежедневные ритуалы?

У меня дома этих ритуалов не было. Естественно, что и в моей семье их нет :(

Зато, пришло понимание того, что эту ситуацию надо менять. И, хотя бы, одна трапеза  - вечерняя, должна быть ОРГАНИЗОВАННА правильно.

А как же это - правильно?

 


Читать полностью

Вот такие вещи можно делать своими руками. Причём практически из НИЧЕГО.

Очень хотелось бы знать Ваше мнение. Пишите, отвечу всем.

Милые дамы, минуточку вашего внимания.

Я сотрудничаю с "Раменским городским журналом" (это пока единственное большое глянцевое издание в нашем городе), и для мартовского номера пишу статью про рукоделие.

Материал так и будет называться "Hand made".

Если вы что-то делаете своими руками, и это здорово, то я с радостью напишу о вас, об истории вашего рукоделия и размещу ваше фото с вашим творением на страницах нашего журнала.

Если кто-то из мужчин что-то мастерит своими руками, то напишем и про них :-)

Если мое предложение вас заинтересовало, и вы хотите поделиться своим опытом с читателями Раменского и Жуковского (журнал выходит в двух городах), а так же запечатлеть себя на страницах "Раменского городского журнала", то присылайте мне фото и маленький рассказик о себе (как вы пришли к такому виду рукоделия). Если фото изделия у вас нет, то все равно пишите, и наш штатный фотограф сделает снимки.

Писать можно либо сюда, в личку, либо на мою почту: 89169795430@mail.ru

C нетерпением жду! :-)

Рецепт и фото от Наталии Шмелевой :) 

Вот сразу скажу - обожаю такие рецепты, когда поставил в плиту на час - и идешь заниматься своими делами, а вкусности готовятся сами по себе =)
Картошка - просто сказка, я бы ее просто так ела, одну, и без мяса даже. И чего я раньше этого рецепта не знала?
Клюквенный соус на любителя кисленького - таких, как я =)

 

 


Читать полностью

Рецепт и фото от Наталии Шмелевой :)

Мой сын любит омлет, и обычно просит сделать ему в корочке хлеба (серединка вырезается, а в корочку, как в формочку, заливается омлет и обжаривается с двух сторон). Получается этакий бутерброд.
Сегодня я попробовала немного другой способ, встреченный где-то в интернете.

 


Читать полностью

Рецепт и фото Наталии Шмелевой :)

Сегодня у меня супердень какой-то, наготовила столько вкусностей. А всё потому, что каждый из этих рецептов делается очень быстро и просто-просто ;) Надеюсь, вы попробуете это приготовить, правда вкусно!

 


Читать полностью