Загрузка...
     

Лимонад

03.09.10, 12:56
Автор Виктория

На фестивале "Семицветик" многим удалось попробовать наш чудесный домашний Лимонад. А так как вопросов по рецепту было много, выкладываю его здесь :)

4-5 лимонов 2 апельсина и/или 1 грейпфрут бланшируются в кипящей воде 3-4 минуты (чтобы ушла горечь из кожуры). Затем цитрусовые пропускаются через соковыжималку вместе с кожурой. На выход - около 500 г. сока

В кастрюле готовим сироп: в двух стаканах воды растворяем 1 кг сахара при помешивании на маленьком огне. Даем полностью остыть.

Смешиваем свежевыжатый сок с сиропом и разливаем в емкости. Далее разводим по вкусу водой. Примерно 1 часть сиропа на 8-10 частей воды. 

Детям нравится :)

Комментарии

Многим, но не всем ;).

Я детям делаю лимонад из стакана воды, ч.л. мёда + сок лимона. С соком апельсина – хорошая идея, надо попробовать :).

Войдите, чтобы оставить комментарий